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2020.9.14
8月最後の日曜日、まだまだ残暑厳しく日照りが続く中、小松島の浜田さんのツルをよぶお米の田んぼで、子どもたちと一緒に稲刈りをしました。 浜田さんはその土地に合った作物の育て方を、天候にも合わせて見極めて実践しています。 この日刈らせていただいた田...
2020.9.7
8月4日(火)、認定NPO法人気候ネットワークの広瀬さんをお迎えして、zoomによる夏休みイベント「『イマ、地球が危ない!守れるのはキミだ!』〜地球温暖化学習会〜」を開催しました。 広瀬さんは、人間活動によるCO2等の増加により地球の平均気温がすでに...
2020.8.28
コープ自然派が誇る、こだわりの生産者さんたち。もちろんこの愛媛にもたくさんいらっしゃいます。私たち、えひめセンターの理事・エリアコーディネーターは年に数回、愛媛の生産者さんを訪問し、実際に現場を見学しながら、生産者さんたちの熱い思いやこだわりを勉強し...
2020.8.13
2020.8.4
7月3日、第一回自然派おためし倶楽部カフェを開催しました。今回はオリーブセンターとご自宅をZoomで繋いでの開催となりました。おためし倶楽部Boxは、青椒肉絲と味えのきでした。 青椒肉絲は肉が美味しいと好評で、味えのきは初めて口にされた方が多く...
2020.7.23
コープ自然派が誇る、こだわりの生産者さんたち。もちろんこの愛媛にもたくさんいらっしゃいます。私たち、えひめセンタ―の理事・エリアコーディネーターは年に数回、愛媛の生産者を訪問し、実際に現場を見学しながら、生産者さんたちの熱い思いやこだわりを勉強してい...
2020.7.6
『岡崎牧場』さんへの見学レポート《後編》をお届けします。 こだわりの自家配合餌 コープ自然派の生産者さんですからもちろん、成長促進剤(モネンシン)や抗生剤は使用していません。餌は、地元西予市で採れたワラ・飼料米・麦ワラ等を主な原料として牧場内で自家配...
毎年恒例の徳田さんの田んぼで田植え体験が、今年はコロナウイルス感染拡大防止のため中止となり、 とても残念でしたが、6月中旬、徳田さんの手で無事田植えが終わったそうです。 真っ青な空の下、緑の山々をバックに子どもたちの声が響く田植え作業が、来年はできま...
2020.3.24
棚田の米粉を使ってロールケーキを作り、お薦めのヘルシーおやつと共に試食しました。国産はとむぎグラノーラと自然派Style国産十穀シリアルをベースに久保田のアイスクリームとよつ葉ヨーグルトを添え、好みでフルーツや山清のつぶあん等をトッピングしてサンデー...
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