【えひめ】　2019.3.7（木）　魅惑の北海道へようこそ　~北海道の「美味しい！！」を集めました～ イベント報告

昨年秋、コープ自然派では、「北海道へ行こう！」と称して北海道産地ツアーアンバサダーを募集しました。取り組みテーマは「国産オーガニックを拡げるために北海道で有機の畑を拡げよう」「生産者に想いを伝え、産直活動の原点を確認し、想いのバトンをつなげよう」でした。広大な北海道の生産者を二泊三日で訪問しバスでの移動中も宿でも勉強会や交流会を行うというハードなツアーだったようです。今回はえひめセンターから参加のアンバサダーお二人に、北海道で学んだこと感じた事をたくさんの写真を交えて報告していただきました。ご参加の皆様、熱心に聞き入っている様子が印象的でした。報告会の後は自然派が自信を持ちお勧めする北海道食材の試食会を行いました。よつ葉のシュレッドチーズや生クリームで作ったチーズフォンデュはプチパーティーでも大人気のメニュー！丸高水産のスモークサーモンは、相性抜群のクリームチーズとサンドイッチにして召し上がっていただきました。アニマルウェルフェアに配慮して大切に育てられた牛のよつ葉生産者指定ノンホモ牛乳のおいしさは感動ものでした。