【こうち】2020.1.13（月・祝）食材セットのおいしいランチプレート＆デザートを楽しもう　開催報告

イベントID：03191412

主催：なかよしママ

食材セットのおいしいランチプレート＆デザートを楽しもう　開催報告

開催日時：令和2年　1月13日（月・祝）

開催場所：蓮池コミュニティセンター

参加者人数：大人9名（内スタッフ5名）、子ども６名

　こうちセンター長 上原さんよりスライド、パンフレットを用いて2007年から導入された食材セットについて教えていただきました。現在種々な企業よりミールキットが販売されています。その中でも自然派の食材は無農薬、有機野菜を中心に、タレ、スープも化学調味料を使用しない取り組みがされています。①多忙でも安全安心な素材を使用し家事の軽減を図る②不揃い、規格外野菜を活用し、産直野菜の拡大を図るということを中心に利便性を実現できるよう取り組まれていることを知りました。また、定期的にメニュー開発にも勤しんでおられる姿を写真、スライドで見ることができました。その後、子どもさんも一緒に料理を作りました。ハンバーグを成形したり、野菜を炒めたり、スープ、ラザニアなどを作りました。感想でも、「家でも作ってみたい」や「こんな食材や料理があるのを知った」との意見もあり、食育にもつながる有意義な時間になりました。自然派のおいしいデザートも食べ大満足でした。自然派の食材セットは安心安全という言葉の意味を知れた楽しいイベントでした。

♪アンケートより♪

●ハンバーグがとてもおいしく楽しかった。作ってみてこんな材料や料理があるのを知ったので今度家で作りたい。

●頼んだことのない食材セット＆おやつが食べられてよかった。

●食材セットの作られている様子がみられてよかった。

好評レシピ・・・ハンバーグ・鶏みぞれ煮

意見・・・写真スライドをもっと見たかった。